【焦檳榔的功效與作用】焦檳榔的營養價值

檳榔樹是棕櫚樹的一種，孕育了檳榔這種優質的果實，它可以被加工為一種零食，也可以被加工為可貴的中藥材--焦檳榔。一字之差的功效差千里，不可亂食用。所以今天我們就來瞭解一下焦檳榔的作用與功效與服用方法。

焦檳榔的功效與作用

焦檳榔屬於植物界棕櫚目棕櫚科，它屬於檳榔的炮製加工品之一。焦檳榔味道嘗起來有一些苦澀，對人體內的積食氣脹有著很好的治療緩解的作用，可以有效的促進人體腸胃的蠕動作用，增強了我們體內胃腸動力的常規功能。下面更詳細的介紹一下焦檳榔的功效與作用。

焦檳榔性味歸經：苦、辛，溫。歸胃、大腸經。功能主治：消食導滯。用於食積不消，瀉痢後重。用法用量：3～9g。貯藏方法：置通風乾燥處，防蛀。焦檳榔雖然能下氣消食，但是過量的食用焦檳榔流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥,甚至胸悶,出汗等一系列不適反應，所以食用焦檳榔時應該適量食用，不可過度。

焦檳榔不僅可以促進腸胃的運動，加快消食排氣，曾強腸道的收縮能力。嚼食焦檳榔有利於疏導人體內的過多積食，增加排泄次數，起到潤腸通便的功效。但同時，過多的食用焦檳榔也不利於人的身體健康與新陳代謝，會引起嘔吐等不適反應。所以，食用焦檳榔應該控制用量，適量而食才能增強體魄，也才是真正的養生之道。

焦檳榔的功效與作用還真是很不錯，它對人體的幫助很大，檳榔的藥物作用是很不錯的，利於我們選擇，在平時食用食品的時候，我們要注意選擇一些健康的佳餚，這對身體各方面發展，都是有著很大的幫助，同時也不會傷害到自身健康。

 

 

 

焦檳榔與棗檳榔的區別

焦檳榔與棗檳榔同為棕櫚科植物檳榔的果實，不同的是，焦檳榔為成熟的果實，而棗檳榔為未成熟的果實。

焦檳榔性溫，味苦辛，據測定，含有檳榔鹼、檳榔次鹼、去甲基檳榔次鹼、檳榔副鹼等生物鹼、縮合鞣質、脂肪、檳榔紅色素、月桂酸、肉豆蔻酸、亞油酸等成分，具有殺蟲破積、下氣行水的功效，常用於治療蟲積、食滯、脘腹脹痛、瀉痢後重、瘧疾、水腫、腳氣、痰癖、癥結等症。現代藥理研究表明，檳榔還具有抗真菌、抗病毒的作用，對堇色毛癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑製作用;對甲型流感病毒有一定的抑製作用;能增加腸蠕動、收縮支氣管、減慢心率、擴張血管、降低血壓的作用。南方有些地區有口嚼檳榔的習慣，有增進食慾、治療口腔疾病及腹痛的作用。但經常嚼食檳榔易造成牙齒鬆動、味覺減退、醉態成癮等副作用。

棗檳榔性溫，味甘，微苦澀，入肺、脾、胃三經，具有消食醒酒、寬胸腹，止嘔惡、 消痰止咳的功效，常用於治療胸膈悶滯、嘔吐等症。

焦檳榔與棗檳榔不僅採摘時間不同，且炮製方法各異。焦檳榔破滯化積的功效比棗檳榔強，而棗檳榔寬胸、止嘔作用較為突出，並多做為通經藥、收斂藥在群藥方劑中使用。

吃焦檳榔會上癮嗎

焦檳榔是檳榔的炮製加工品。取檳榔片，置鍋內，照清炒法，炒至焦黃色。檳榔的味道獨特，而且在含有的營養元素上也比較多，對人體的幫助也很大，但是檳榔也是有著對人體很大的威脅，因此在吃的時候，一定要適量，過多的吃，長期的吃，對會使得身體有些隱患，那吃焦檳榔會上癮嗎?

檳榔中有一定成分有成癮和致幻作用，不過沒有麻醉性鎮痛藥(嗎啡、杜冷丁什麼的)強，所以很少有人會上癮。但是檳榔吃多了有很多危害：

常見之危害：嚼食檳榔，造成牙齒變黑、磨損、動搖、牙齦萎縮等牙周病及口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑症，也會導致口腔癌。

嚴重之健康危害：

1、檳榔誘發的癌症前期病變：

(1)口腔黏膜下纖維化：常見於頰黏膜，其次為顎區。口腔黏膜會有燒灼感，潰瘍、變白，最後造成張口及吞咽困難。其中有部分口腔黏膜下纖維化的病人，會變成口腔癌。

(2)口腔黏膜白斑症：常見於頰黏膜、舌、口底及唇角。黏膜白斑會慢慢由清白變混白，其中亦有一部份白斑病人會變成口腔癌。

2、口腔癌：檳榔俗稱菁仔，其成份中的「檳榔素」具有致癌性。其添加的「石灰」則為助癌劑。世界衛生組織經回顧嚼檳榔與癌症之相關文獻，所作之結論：

(1)煙草伴同檳榔一起嚼食確定為人類致癌原因。

(2)抽煙且嚼食檳榔，易導致口腔癌及咽喉癌。

為了您的健康請勿嚼檳榔，如吸煙者更須戒除，因為兩者合併使用，更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌，且吸煙、嚼檳榔又合併喝酒，則有更加乘的致癌效果。

3、牙齒之傷害,因嚼食動作頻繁，超出正常負荷，造成牙齒咬耗(磨損)，以及牙床動搖。

吃焦檳榔是否會上癮，這也是要看自己，那通過以上我們知道檳榔對身體會有怎麼樣的危害，因此我們在吃的時候，也要多加的注意，檳榔的口感很不錯，但這樣的食品不適合常吃額，而且在吃的時候，它對口腔和牙齒都是有著很大的危害，因此少吃檳榔為好。

孕婦能吃焦檳榔嗎

焦檳榔是檳榔的炮製加工品。取檳榔片，置鍋內，照清炒法，炒至焦黃色。焦檳榔很多人都喜歡吃，但是它也是分為不同人群的選擇，小孩是不能選擇的，這對身體會造成一定的影響，那對孕婦能吃焦檳榔嗎?也是不可以的，焦檳榔當中含有的元素，不利於孕婦，因此孕婦在懷孕的時候，是不可以吃焦檳榔。

吃焦檳榔除了會導致口腔癌，許多研究報告也顯示，從嘴巴咀嚼開始，不論是透過黏膜或是血液滲入人體，對口腔、咽喉、食道、胃、肝都有致癌的威脅;此外，一項研究也發現，孕婦如果有食用焦檳榔的習慣，造成流產、早產等生殖危害的機率也大增。

一項研究顯示，長時間接受檳榔子中的檳榔素及花中的黃樟素，對臍帶血管內皮細胞的存活及生長，確有明顯抑製作用，懷胎媽媽還是不嚼為妙。

檳榔素及黃樟素，被公認是檳榔致癌並導致細胞突變的最主要成份，若胎兒暴露在這些壞東西中，可能產生畸形、發展障礙，甚至會死，但目前有關檳榔對懷孕影響的研究，多偏向動物，而吃檳榔對人類生殖系統的作用，除子宮頸細胞及孕婦淋巴球染色體有發現變異外，其餘仍著重於流行病學，高雄市立聯合醫院則首次利用人類臍帶血管來進行實驗。

因此孕婦不可以吃焦檳榔，在平時的時候，我們也是要減少吃焦檳榔，這樣對保護身體才會有幫助，那焦檳榔雖然有很多不錯的營養元素，但是也是需要一些好的製作方法，這樣才會對人體有著很好的幫助，不會適得其反。