【榴蓮乾怎麼做】榴蓮乾的熱量_榴蓮乾的營養價值

榴蓮，水果之王，可製成各種美食，比如榴蓮酥、榴蓮糖、榴蓮乾等等。榴蓮乾和葡萄乾以及香蕉乾等水果乾一樣，都屬於風乾的水果製品。雖屬於二次成品，但風味猶存。你知道榴蓮乾怎麼做嗎？下面一起來看看吧！

榴蓮乾怎麼做

榴蓮是季節性水果，產季時間很短，為了能夠整年供應世界各地的人們食用，很多生產商在泰國榴蓮盛產的時期將其製成榴蓮乾。下面一起來看看榴蓮乾怎麼做吧！

在榴蓮盛產時期，生產商會精心挑選品質上乘、肉質鮮美的榴蓮，採用最先進的-45℃急速冷凍系統將榴蓮瞬間急凍再真空乾燥。真空冷凍乾燥榴蓮，即先將新鮮水果果肉放置於冷凍乾燥器內，然後即時急速冷凍，令果肉內水分轉變成冰粒,再將其置於真空容器內，以進昇華，將冰直接轉化成蒸汽。採用此法除只去掉水分外，果肉仍能維持原狀，更保留原有的營養價值和新鮮水果的維他命及礦物質。

榴蓮乾不僅可以直接吃，還能製作成美味的甜品。下面一起來看看吧！

一、榴蓮乾芒果冰

做法：

1、牛奶稍微冰鎮，也可加入碎冰，泡開榴蓮乾

2、芒果也可冰鎮後切丁

3、芒果放入牛奶中，然後就盡情享受吧！

二、香草榴蓮乾

就是在榴蓮乾芒果冰的基礎上加一個香草冰淇淋球，二者融合在一起會迸發出想不到的美味呢！

榴蓮乾的熱量

榴蓮乾以豐富的蛋白質、維生素、高纖維、零膽固醇著稱，在保留榴蓮香甜的原味的基礎上，營養豐富，是現代都市人理想的綠色食品。那麼，榴蓮乾的熱量是多少呢？下面一起來看看吧！

每100克榴蓮乾含熱量433.33大卡、碳水化合物76.67克、脂肪10克、蛋白質6.67克、纖維素3.33克。因此，以此看來，榴蓮乾的熱量並不太高，對於想減肥的親們來說，榴蓮乾是可以適量食用的。

既然榴蓮乾熱量不太高，那麼榴蓮乾能減肥嗎？下面一起來看看吧！

答案是：想要減肥的話，還是少吃榴蓮乾為宜。榴蓮乾由榴蓮製作而成，而榴蓮含糖量高，熱量也超出一般的蔬果。所以，想要減肥的話，榴蓮乾還是少吃為妙。同時，尤應注意的是，糖尿病或腎臟病患者不宜食用榴蓮乾。

榴蓮乾的營養價值

很多人喜歡吃榴蓮是因為榴蓮的營養價值非常豐富，那麼榴蓮製品榴蓮乾有營養嗎？這估計也是許多榴蓮愛好者關心的問題。下面一起來看看吧！

首先，我們一起來看下榴蓮乾的制法吧！

在榴蓮盛產時期，生產商會精心挑選品質上乘、肉質鮮美的榴蓮，採用最先進的技術把榴蓮瞬間急凍再真空乾燥製成榴蓮乾。這種真空急凍乾燥的榴蓮乾，因為採用百分百榴蓮果肉製成，沒有任何添加物，所以可以很好地保留榴蓮的香甜原味以及營養價值。

從榴蓮乾的制法看來，榴蓮乾其實和榴蓮並無太大差別，所以按常理來說，榴蓮乾的營養價值和榴蓮是一樣的。下面一起來看看榴蓮乾的營養價值吧！

1、榴蓮乾內含的微量元素鋅和硒可使你思維更敏捷，記憶力更強。

2、榴蓮乾含高維生素C，可增強人體免疫力。

3、榴蓮乾的膳食纖維可促進腸道蠕動，幫助消化。

4、零膽固醇讓你遠離高血壓，腦中風，動脈硬化等煩惱，盡情享受健康的滋味。

榴蓮乾上火嗎

榴蓮美味，但是吃多了容易上火。那麼榴蓮乾的情況又是怎樣的呢？榴蓮乾上火嗎？下面一起來看看吧！

榴蓮是一種性熱的水果，如過量食用，容易上火，導致咽喉乾燥難受。而榴蓮乾是由純榴蓮果肉製成的，若過量食用，自然也會容易上火。萬一因過量食用榴蓮乾上火了怎麼辦？這裡給大家分享一下怎樣才能解決吃榴蓮乾上火的問題。

1、吃榴蓮乾上火後，可以吃幾只山竹。因為山竹性偏寒，能夠壓制吃榴蓮乾引起的火性，調節人體內的平衡，達到中和的作用，也就是所謂的清熱去火。

2、吃榴蓮乾上火後，取新鮮的荔枝皮大概一到二兩左右，煮水喝下，也能夠達到清火的功效。這不僅對因為吃榴蓮乾引起的上火有效，也對吃荔枝等引起的上火有緩解作用。

3、吃榴蓮乾上火後，吃綠豆能夠有效降火。將綠豆煮成湯，或者將綠豆搗成綠豆沙飲用。

4、另外，榴蓮的殼也有著清熱解火的功效。吃榴蓮乾上火後，我們可以用榴蓮殼煎鹽水喝下，以達到清火的效果。同時，值得一提的是，榴蓮殼本身也是寶，能夠作為煲湯的好材料，比如榴蓮殼煲雞湯，榴蓮殼煲玉米排骨湯，加入了它，這些湯也多增加了幾分清熱解火的功效。

榴蓮乾哪個牌子好吃

市面上的榴蓮乾品牌讓你看花了眼？榴蓮乾哪個牌子好吃？下面一起來看看吧！

目前市面上常見的榴蓮乾牌子主要有榴的華、百年樹、泰揚等，下面一起來瞭解一下這幾個牌子的大體情況吧！

1、榴的華榴蓮乾

產品優勢：榴的華榴蓮乾，屬泰國進口品牌。產品精選泰國榴蓮中最好的一個品種——金枕頭榴蓮，無任何添加劑，軟而不粘手，味道芳香，為榴蓮愛好者上乘之選。

產地：泰國

配料：金枕頭榴蓮

淨含量：100g

參考價格：¥39.9

2、泰揚榴蓮乾

產品優勢：泰揚牌金枕頭榴蓮乾，屬泰國進口品牌，生產於泰國著名水果產地尖竹汶府，產品原裝進口，品質純正。

產地：泰國

配料：金枕頭榴蓮

淨含量：100g

參考價格：¥49.9

3、百年樹榴蓮乾

產品優勢：百年樹泰國金枕頭榴蓮乾，選用果肉香甜、品質上乘的一級榴蓮，採用國際上最先進的真空、急速冷凍、乾燥技術100％地保留了榴蓮的鮮味，無添加物，高維生素C，零膽固醇。

產地：泰國

配料：金枕頭榴蓮

淨含量：100g

參考價格：¥38.8