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【新疆哈密瓜】新疆哈密瓜幾月成熟

來源:愛料理 分類:食材百科 時間:2024-01-19 06:03:02

新疆哈密瓜,是甜瓜的一個變種。維吾爾語稱“庫洪”,源於突厥語“卡波”,意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量在15%左右。形態各異,風味獨特,有的帶奶油味、有的含檸檬香,但都味甘如密,奇香襲人,飲譽國內外。在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質最佳。哈密瓜不但好吃,而且營養豐富,藥用價值高。哈密瓜有180多個品種及類型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐貯存,可以放到來年春天,味道仍然新鮮。下面小編就帶大家一起瞭解一下新疆哈密瓜吧!

新疆哈密瓜

新疆地處我國西北內陸,遠離海洋,四周高山環繞,海洋濕潤氣流很難到達,而吐魯番則位於新疆天山東部博格達山南麓,吐魯番盆地中心,雨量很少,氣候乾燥。這裡的氣溫日夜變化很大,人們用“早穿皮襖午穿紗”來形容這裡晝夜溫差之大。正是這看似惡劣的氣候,使這裡生產出了優質瓜果。由於陰雨天少,日照時間長,植物可以充分地進行光合作用,製造出大量的澱粉、糖類等物質。一到夜間,氣溫又會變的很低,植物的呼吸作用減弱,這樣就減少了養分的消耗。所以果實中能夠積累大量的營養物質,不但個兒長的大,而且養分充足。這就是吐魯番出產的瓜果又大又甜的秘密。

哈密瓜分布面廣。全疆十三個地區和自治州普遍都有種植。天山南北的多數綠洲,都可以種植哈密瓜。全新疆現年產鮮瓜約50萬噸。哈密瓜的著名產區為哈密地區、吐魯番盆地。其中以吐魯番地區所產之紅心脆甜瓜最為出類拔萃。這種瓜現已成為出口的高檔商品(售價高出一般水果二到四倍)而遠涉重洋。瓜的外形呈長卵圓,重2—3公斤,皮色灰綠而果柄處布有粗網紋,瓜肉色如晶玉,甘美肥厚,芳香醇郁,細脆爽口。咬上半牙,唇上就像抹上一層粘粘的蜜糖。由於這類甜瓜以鄯善縣東湖一帶所產者最優,故俗有“新疆甜瓜甲天下,東湖甜瓜甲新疆”之說。

哈密瓜之所以品質優良,自然與新疆的土壤、水利、氣候有密切關係,而新疆農民千百年來積累下來的栽培甜瓜的豐富經驗,更是哈密瓜得以不斷發展的重要條件。

新疆哈密瓜的營養價值

哈密瓜不僅是夏天消暑的水果,而且還能夠有效防止人被曬出斑來。夏日紫外線能透過表皮襲擊真皮層,令皮膚中的骨膠原和彈性蛋白受到重創,這樣長期下去皮膚就會出現鬆弛、皺紋、微管浮現等問題。同時導致黑色素沈積和新的黑色素形成,使皮膚變黑、缺乏光澤,造成難以消除的太陽斑。而哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑,而這種抗氧化劑能夠有效增強細胞抗防曬的能力,減少皮膚黑色素的形成。另外,每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素,能確保機體保持正常新陳代謝的需要。

法國的一位農夫在無意中發現,有種哈密瓜對人們的皮膚特別有好處,它能防止人們嬌嫩的皮膚被太陽曬傷。

據《每日郵報》日前報道,這位農夫在無意中發現,一種特殊種類的哈密瓜和其他瓜相比,能夠儲藏更長的時間而不會壞掉。當法國巴黎大學的科學家對這種瓜進行深入研究時,他們發現,這種瓜富含抗氧化物質,能夠有助於抵抗可對細胞造成損害的氧自由基。而過度暴露在太陽下則可觸發氧自由基的生成。

這種哈密瓜的瓜汁已經被濃縮後,凍乾成為了藥片制劑。除了擦防曬霜之外,人們還可以通過每日服用這種片劑來防止皮膚被太陽曬傷。巴黎大學的有關專家對此表示:“這種瓜汁精華能夠給你提供一種額外的保護,這是你只吃一個哈密瓜所不能得到的。”

新疆哈密瓜可以美容嗎

哈密瓜不僅是夏天消暑的水果,而且還能夠有效防止人被曬出斑來。夏日紫外線能透過表皮襲擊真皮層,令皮膚中的骨膠原和彈性蛋白受到重創,這樣長期下去皮膚就會出現鬆弛、皺紋、微血管浮現等問題。同時導致黑色素沈積和新的黑色素形成,使皮膚變黑、缺乏光澤,造成難以消除的太陽斑。而哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑,而這種抗氧化劑能夠有效增強細胞抗防曬的能力,減少皮膚黑色素的形成。另外,每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素,能確保機體保持正常新陳代謝的需要。

法國的一位農夫在無意中發現,有種哈密瓜對人們的皮膚特別有好處,它能防止人們嬌嫩的皮膚被太陽曬傷。

據《每日郵報》日前報道,這位農夫在無意中發現,一種特殊種類的哈密瓜和其他瓜相比,能夠儲藏更長的時間而不會壞掉。當法國巴黎大學的科學家對這種瓜進行深入研究時,他們發現,這種瓜富含抗氧化物質,能夠有助於抵抗可對細胞造成損害的氧自由基。而過度暴露在太陽下則可觸發氧自由基的生成。

這種哈密瓜的瓜汁已經被濃縮後,凍乾成為了藥片制劑。除了擦防曬霜之外,人們還可以通過每日服用這種片劑來防止皮膚被太陽曬傷。巴黎大學的有關專家對此表示:“這種瓜汁精華能夠給你提供一種額外的保護,這是你只吃一個哈密瓜所不能得到的。”

新疆哈密瓜怎麼挑選

熱烈的夏天越走越近,下班經過水果檔的你有沒有看到黃燦燦散粉著清香氣味的哈密瓜呢?說到哈密瓜,要數新疆的哈密瓜最好吃,新疆的晝夜溫差太,水果的甜度都非常高,出品優質。今個夏天還沒品嘗到哈密瓜滋味的你,快來跟著媽網百科一起看看怎麼挑選新疆哈密瓜吧!

1、看瓜皮的顏色。哈密瓜的瓜皮是綠皮或麻皮,那麼成熟時頭部的頂端會變白色,黃皮的哈密瓜成熟時頂部是鮮黃色的。

2、捲鬚。成熟的新疆哈密瓜捲鬚看起來會枯黃,如果是瓜棚里挑選哈密瓜,就要看一看葉子來辨別哈密瓜的熟透程度。

3、壓一壓。成熟的哈密瓜頂端會變軟,用手壓一壓觸感是軟綿的話,證明哈密瓜成熟了哦。

4、聞味道。如果哈密瓜的聞起來很香,散髮出濃烈的果香氣味,證明新疆哈密瓜的品質優良哦。

新疆哈密瓜吃多會胖嗎

新疆哈密瓜味道清甜,不過糖分還是蠻高的,建議孩子們不要偷偷吃太多哦,吃飽飽後最好刷牙,醬紫能避免蛀牙。話說新疆哈密瓜吃多會胖嗎?夏天吃哈密瓜變胖嗎?

哈密瓜汁是一種熱量較低、高水分的水果。每100克哈密瓜的熱量是34大卡,哈密瓜瓜肉中含有乾物質18%,含糖量15%。在每100克瓜肉中還有蛋白質0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克,鈣14毫克,磷10毫克,鐵1毫克。

不僅味美,熱量低!而且鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色!愛吃哈密瓜的你,今個夏天請敞開肚皮大吃一斤吧!媽媽再也不用擔心我瘦成球形閃電了!

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