【無花果的藥用價值】無花果乾果的功效與作用_無花果乾怎麼吃

無花果是桑科木本植物無花果果實，又叫文仙果、蜜果、天生子、奶漿果、映日果，秋季成熟時採收。果樹雌雄異花，果實扁圓，氣味芳香，果皮呈黃色，肉質細緻軟糯，果味甜如柿子，營養豐富。無花果除可直接食用鮮果外，還可以做成果乾、果酒、果醬、果脯、飲料和罐頭等。無花果富含多種人體必需的營養素，有很高的食用和藥用價值，一般人均可食用，尤其適宜老人與小孩。

無花果的藥用價值

無花果葉、果、根全株都可入藥。無花果含有較高的果酸、果糖、維生素、蛋白質等成分，性味甘平，有清毒健胃、潤肺止咳、清熱消腫解毒的功效，能止瀉健脾，也可用於咽喉腫痛、咳喘、便秘、痔瘡、食慾不振、乳汁不足等症狀，果實可鮮用，也可沸水燙過烘乾或曬乾後使用。無花果葉與根味淡、澀、平，可內用於腸炎、腹瀉，也可外用治癰腫。無花果葉多為夏秋季採用，根全年可採。

無花果怎麼吃

無花果茶：無花果適量，切碎炒至半焦。加適量白糖用沸水衝泡代茶飲用。能助消化、健脾胃，適用於消化不良、食慾不振、脾胃虛弱、腹瀉等症狀。

無花果豬腳湯：無花果60g-120g，豬腳500g，加適量水燉至爛熟，出鍋時加入適量食鹽調味。可補氣血、下乳，適用於氣血不足、母乳缺乏。

無花果粥：需無花果30g、粳米50g與冰糖適量，將粳米洗淨煮至八成熟時放入去皮的無花果，煮熟後加入冰糖即可。能潤肺利咽、健脾益胃、潤腸通便。

無花果的功效與作用

無花果對便秘、胃炎、小兒腹瀉、痔瘡等多種病症都有良效，民間流傳著不少無花果驗方。   

痔瘡腫痛、出血：無花果1-2個，空腹生吃或煮水服食，一天兩次，無花果葉煮水坐浴，還可用葉柄的白色乳狀汁液塗於患處，能消腫止痛。

小兒鈎蟲、蛔蟲：無花果莖葉或根60g，加水煎成濃湯，早上空腹服用。

惡瘡、下肢潰瘍：無花果肉搗爛敷患處包扎，或用乾燥的果實磨成粉塗患處後包扎。

腳癢、腳臭：用還未成熟的果肉或莖葉搗汁塗於患部，每日2-3次。

誤食魚蝦類中毒、嘔吐腹瀉：無花果嫩葉洗淨搗汁，每次半杯，溫開水沖服。

消化不良、食慾不振：乾果切小粒炒制半焦，加適量白糖開水衝泡，有開胃助消化之效。

腹瀉：無花果鮮葉60g切碎加紅糖炒制研末，開水沖服。

白癜風：無花果葉切細用50度以上白酒浸泡塗患處，一天2-3次。

腸炎：無花果枝適量加水煎服，每天2-3次。

黃疸：無花果葉10g加水煎服。

喉癢：無花果根去粗皮打碎，開水泡服。

無花果的食用價值

無花果富含糖、多種蛋白質、維生素、酶類等人體必需的營養素，食用有助消化、止瀉潤肺利咽等作用。無花果肉質細緻軟糯，口味清甜，是深受大眾喜愛的一種果品，尤其適宜老人小孩食用，孕婦也可食用。無花果中含有大量的膳食纖維和低卡路里，對減肥有很好的效果，是很好的保健食品。無花果汁也可代替烘焙類食物中的黃油或油。