【開心果的產地】開心果的功效與作用_開心果的食用禁忌

喜歡吃開心果的朋友們都知道，開心果多是進口之物，那麼開心果的產地是在哪裡呢？美國？No No No，雖然我們購買到的開心果大多是從美國進口的，當然也有國產的，但是開心果的產地不只有美國呢！下面就一起來瞭解下開心果的產地都在哪兒！

開心果的產地在哪裡

開心果樹屬於亞熱帶旱生之物，主要分布在地中海沿岸，在伊朗、埃及、俄羅斯、意大利、土耳其、阿富汗等國均有種植，美國西南部也有少量種植。

伊朗是開心果生產大國，也是開心果的原產地之一。在20世紀初，開心果首次出口俄羅斯和埃及。在第二次世界大戰之後，伊朗的開心果迅速發展起來，並逐漸在其他各國得到廣泛種植。

據瞭解，美國開心果也是在20世紀50年代末期，才得以廣泛種植，但是如今已然成為了開心果的第二大產地。

有數據表明，伊朗和美國是開心果出口量最大的國家，多出口到澳大利亞、中東、美洲及亞太地區。

在我國，開心果的產地主要分布在新疆地區。雖然在唐朝時期我國就有引進開心果的品種和種植技術，但是但是產地範圍不廣，因此國內的開心果產量不大。

開心果的價格

由於開心果在我國的產量不高，因此市場上售賣的開心果，尤其是在超市中售賣的開心果，多為進口產品，因此價格會比較高。每千克開心果價格在40-80元不等。

並且，開心果的價格不是一成不變的，隨著市場經濟的變化，開心果的價格也會有一定的波動，不過相差不會很大。

當然了，我們平時購買開心果的時候，價格是根據品種、品質以及購買地點的不同而有所不同。

例如如果我們想買大顆且飽滿一些的，價格肯定就會稍微貴一些；而如果是小顆的且乾癟的，那價格相對來說就會比較便宜，但是口感明顯就跟不上了。

如果我們是直接跟批發商買，那麼自然是買得越多價格越便宜了；如果是在市場上買，那麼散裝的就會比袋裝的便宜；如果是在網上購買，那麼同一個品種的開心果價格又會便宜許多。

開心果為什麼會受歡迎

開心果是近十年來種植面積和產量增長最為迅速的一種堅果了，原因就在於它有廣泛的市場需求。也正因為它市場需求量大，價格相對其他乾果來說會比較高一些，但是人們還是對它喜愛不已。那麼開心果為什麼會這麼受歡迎呢？

原因主要有三點：

其一，開心果口感好。開心果本身帶有一種淡淡的奶香味，很能激起人們的食慾，吃起來更是香脆可口，給人吃了還想吃的感覺。並且殼很容易剝開，這就給我們提供了很大的便利。

其二，開心果營養豐富。開心果中含有多種人體所需的營養素，其中的維生素E有抗衰老、增強體質的作用，而豐富的油脂則有潤腸通便的作用。

其三，開心果具有很好的寓意。開心果寓意開心快樂，就是希望人們吃了之後能夠開開心心，在特殊的節日里吃能夠給人們帶來很美好的寓意。

開心果的健康營養知識

開心果營養豐富。

含有維生素A、葉酸、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、煙酸、泛酸、礦物質等多種營養成分，每一種營養素對人體都有著很好的保健功效。例如維生素E有抗衰老和增強體質的作用，鈣可促進骨骼的發育，鐵可預防貧血等。

並且，開心果中含有豐富的優質，具有潤腸通便的作用。

開心果被營養學家成為“瘦身堅果”。

雖然開心果的油脂含量很高，但是它含有的卡路里和脂肪在堅果之中算是比較低的了。並且在吃開心果的時候，往往是一邊剝殼一邊吃，這樣就留出了消化和吸收的時間。

再一個，吃開心果能夠使人產生飽腹感，進而減少了人體對其他高熱量食物的攝入。不過需要注意不能過量吃，以免適得其反。

開心果是抗氧化劑的最佳來源。

開心果中含有各種於人體有益的抗氧化劑和植物營養素，經常吃一些開心果是有利於人體健康的。

開心果不適合哪些人吃

開心果好吃又營養，但是在吃得開心的時候千萬不要忘了，下面這些人群是不能吃或者吃的時候要格外注意的喲！

1、兒童。不僅是開心果，只要是堅果類的食物，小孩子都不宜吃的，因為不一小心就會卡喉嚨了。如果小孩子要吃的話，必須是在大人的監督下，建議是把開心果等堅果碾碎了再給孩子吃。

2、有過敏體質的人群。雖然開心果是老少皆宜的零食，但是由於每個人的體質不一樣，一些人群吃了之後會產生過敏反應是極有可能發生的事情。一旦發生過敏現象，最好是對症治療，並避免再次食用。

3、口腔潰瘍及咽喉炎人群。開心果常人吃了都很容易上火，更何況是

有口腔潰瘍和咽喉炎的人群。建議這類人群在疾病好了之後再適量吃。

4、腹瀉的人。開心果中含有大量的油脂和膳食纖維，有潤腸通便的作用，對常人和便秘者是有好處的，但是腹瀉者一定不能吃，以免加重病情。