銀魚蒸蛋的做法

如何做銀魚蒸蛋好吃？其實銀魚蒸蛋的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做銀魚蒸蛋的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會銀魚蒸蛋的做法，做出一道屬於自己的美味哦!

銀魚蒸蛋食材介紹

銀魚仔(100克左右) 溫開水(一碗) 食鹽(適量) 生抽(適量) 小紅椒(一個)

銀魚蒸蛋的做法步驟:

1.銀魚仔洗乾淨，雞蛋打入大碗。

2.雞蛋用筷子打散，放少許食鹽。

3.溫開水倒入雞蛋液中攪拌均勻。

4.銀魚仔均勻鋪在盤子里，水開後放鍋里。

5.慢慢把雞蛋液倒入盤子中，中火蒸8-10分鐘。

6.鐵鍋放少許油燒熱。

7.放適量生抽，起泡即刻關火，料汁澆入蒸蛋盤子里。

8.放香菜葉，紅椒片作點綴。