鹽水皮皮蝦的做法

鹽水皮皮蝦是傳統的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。鹽水皮皮蝦樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛。話間口水都快流下來了，快來跟愛料理小編一起學習一下這道菜怎麼做吧！

鹽水皮皮蝦食材介紹

蔥段(適量) 姜片(適量) 乾紅辣椒(半個) 鹽(少許)

鹽水皮皮蝦的做法步驟:

1.買回的皮皮蝦用淡鹽水浸泡一下，吐吐髒東西。

2.炒鍋放水，加入蔥段、薑片，乾紅辣椒、料酒，花椒粉和鹽。

3.放入皮皮蝦。

4.水開後煮五分鐘即熟，撈出裝盤。

5.食用時用剪子在皮皮蝦的四周剪一圈，即可扒出一個整個的皮皮蝦肉。