孜然牙簽肉的做法

喜歡吃孜然牙簽肉的朋友，其實可以在家自己動手做孜然牙簽肉，因為孜然牙簽肉的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的孜然牙簽肉比起來，自己做的孜然牙簽肉又健康，吃起來更放心。

孜然牙簽肉食材介紹

鹽(適量) 雞精(適量) 白芝麻(適量) 醃肉料：() 鹽(適量) 生抽(適量)

孜然牙簽肉的做法步驟:

1.準備好所有的材料

2.豬肉切薄片後用適量的鹽、生抽、蠔油、孜然、料酒抓勻醃制半小時

3.姜、蒜切未，芝麻炒熟

4.醃好的肉用牙簽串好

5.鍋中倒入適量的油燒至六七成熱時放入牙簽肉

6.炸至牙簽肉變色時撈出瀝乾油分備用

7.鍋中倒入適量的油燒熱後放入蒜薑末爆香

8.放入牙簽肉翻炒片刻

9.加入適量的鹽、雞精翻炒均勻

10.最後撒上適量的孜然翻炒均勻即可關火

11.盛出放盤子，吃時撒上芝麻

12.成品圖