燒椒皮蛋的做法

燒椒皮蛋是傳統的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。燒椒皮蛋樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛。話間口水都快流下來了，快來跟愛料理小編一起學習一下這道菜怎麼做吧！

燒椒皮蛋食材介紹

乾紅辣椒(4個) 生抽(10克) 陳醋(10克) 蔥絲(少許) 植物油(10克) 白芝麻(少許)

燒椒皮蛋的做法步驟:

1.青辣椒洗乾淨，切塊！乾紅椒剪成段！

2.皮蛋去皮

3.一個皮蛋切成六塊，擺盤

4.鍋內放植物油，把青辣椒放入，煎至外表虎皮狀

5.這時候放入紅辣椒，炒香

6.盛出來放入一個碗中，切些蔥絲放入

7.將陳醋，生抽，倒入，加入少許白芝麻

8.拌勻

9.澆在之前碼好的皮蛋中間，湯汁自然散開，一盤燒椒皮蛋就完成了