三文魚土豆泥的家常做法

　　微信公眾號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的500道營養輔食，有了這500道輔食菜譜，不再為寶寶吃啥而發愁

　　三文魚含有豐富的蛋白質、維生素和多種礦物質，尤其是三文魚中富含豐富的DHA，它們主要存在於腦部、視網膜和神經中，可以優化大腦的神經組織，從而促進寶寶的大腦發育和智力發育。

　　食材主料：三文魚50g、土豆90g、檸檬1個

　　步驟

　　1.準備食材：三文魚50g、土豆90g、檸檬1個。 PS： 新鮮的三文魚摸上去會感覺有彈性，按下去會自己慢慢恢復。不新鮮的三文魚摸上去則是死實實的，木木的沒有彈性。

　　2. 首先，將三文魚切成0.5釐米左右的薄片。

　　PS： 如果買來的三文魚一次吃不了，也可以切成小塊，然後分袋冷凍，每次給寶寶吃的時候拿出一小袋就可以了，這樣就可以避免反復化凍了。

　　3. 然後將三文魚片平鋪在盤子上。

　　4. 用刀切幾片檸檬片。

　　5. 然後將切好的檸檬片放在三文魚上，醃制10分鐘左右。 PS： 三文魚會有一股腥味，寶寶不喜歡吃，所以我通常會用檸檬醃10分鐘，但如果沒有檸檬的話，也可以用橙子來代替。

　　6. 土豆去皮，然後切成1釐米左右的小塊。 PS： 土豆富含澱粉，食用後有很好的飽腹感，所以這道三文魚土豆泥既可以作為小寶寶的主食，也可以作為大寶寶的加餐。

　　7. 將土豆塊放入蒸鍋中蒸熟，大概需要16分鐘左右。

　　PS： 給寶寶做土豆泥的時候，一定要選擇面一些的土豆，否則無論怎麼蒸都感覺蒸不熟。

　　8.土豆蒸好後，用勺子將土豆搗成泥。

　　9. 再將三文魚放入蒸鍋中蒸10分鐘。

　　PS： 蒸三文魚前一定要將檸檬片拿掉，因為檸檬的酸苦味兒會進入到三文魚肉里。

　　10.然後將蒸好的三文魚切碎或者撕碎。 PS： 注意嘍，從這步開始，是給10個月以上的寶寶製作的方法。給7-9個月的寶寶製作，直接跳轉到12條。

　　11.將土豆泥團成小球，再將三文魚碎灑在土豆泥上，9個月以上，咀嚼能力較好的寶寶就可以享用啦!

　　PS： 這種做法適合咀嚼能力比較好的寶寶，可以嘗試直接食用三文魚碎。如果寶寶還嚼不動，暫時按照下面的方法吃泥也是可以的。

　　12.給7個月的寶寶食用，將蒸好的三文魚和土豆直接放入攪拌杯中。

　　13.同樣的食材，不同的做法，但卻同樣好吃，你家寶寶更適合哪一款呢?

　　PS： 如果寶寶是第一次添加三文魚，需要先少量嘗一點，確定沒有過敏反應後再繼續享用噢~

　　小貼士

　　然後就可以將打好的三文魚土豆泥盛出給寶寶享用啦!一頓吃不完的三文魚泥可以冷凍起來，下頓蒸熟後再吃。