大蔥雞肉串的家常做法

　　飄香的烤串，真是挺誘人的，每次看到都會覺得很想吃。實際上，在外面我還是吃的比較少，明火烤出來的串，我經常感覺不夠衛生，而且據研究有很致癌物。另外，還擔心食材特別是肉類以次充好、沒烤熟等問題。

　　如果自己家裡有個電烤爐，那做烤串就容易啦，想吃什麼烤什麼，要什麼味兒調什麼味兒，好吃又健康!

　　材料：

　　大蔥2根，雞腿4只，蠔油半湯匙、醬油2湯匙，黑胡椒適量、五香粉和料酒適量

　　1. 主料

　　2. 雞腿去骨去皮然後切小塊

　　3. 雞肉中加入蠔油、黑胡椒碎、醬油、五香粉和料酒以及蔥綠拌勻醃制15-20分鐘

　　4. 大蔥切段

　　5. 醃制好的雞肉和大蔥用烤簽串起來，放在烤網上

　　6. 空氣炸鍋選擇205度烤18分鐘

　　7. 後面幾分鐘兩面刷上蠔油之類的醬汁到結束就好了

　　8. 好好吃哦