大蔥豬肉餡的做法

如何做大蔥豬肉餡好吃？其實大蔥豬肉餡的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做大蔥豬肉餡的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會大蔥豬肉餡的做法，做出一道屬於自己的美味哦!

大蔥豬肉餡食材介紹

白胡椒粉(2克) 十三香(2克) 生抽(一匙) 鹽(3克) 雞粉(2克) 蔥姜水(適量)

大蔥豬肉餡的做法步驟:

1.豬肉剁成肉糜備用（最好用三分肥七分瘦的肉，好吃）

2.蔥 姜 香菜切碎

3.另切蔥花姜絲，加熱水浸泡即是蔥姜水，晾涼備用

4.肉糜中放蔥姜 香菜碎，依次加入料酒 白胡椒粉 十三香 蠔油 生抽 雞粉 鹽 食用油

5.拌勻

6.分次加入蔥姜水，順時針攪至肉餡充分吸收

7.最後加半匙香油拌勻

8.做好的肉餡，可以做包子 水餃 餛飩等，都很不錯吆

9.成品圖