西蘭花燒排骨的家常做法

　　這道菜是前時間在一個美食網看到了，想說要家試試剛好材料全就試試了

　　食材主料：西蘭花150g、排骨400g、油適量、鹽適量、料酒5ml、生抽8g

　　步驟

　　1.西蘭花準備好

　　2.鍋里加入水加入西蘭花燙一下

　　3.鍋里從新加入水加入排骨

　　4.然後加入料酒煮三分鐘後洗乾淨

　　5.鍋里加入油加入排骨

　　6.煎至兩面金黃

　　7.然後加入生抽

　　8.炒至排骨上色

　　9.在加入水

　　10.在加入五香粉燉半小時

　　11.半小時後加入西蘭花的根部

　　12.炒勻

　　13.燉20分鐘在加入西蘭花

　　14.然後轉大火炒至收汁，出鍋前加入雞精

　　15.炒好裝盤

　　小貼士：西蘭花因為之前過完水了，所以在排骨最後放到西蘭花炒一會就可以了