蘿蔔清燉羊肉的做法

喜歡吃蘿蔔清燉羊肉的朋友，其實可以在家自己動手做蘿蔔清燉羊肉，因為蘿蔔清燉羊肉的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的蘿蔔清燉羊肉比起來，自己做的蘿蔔清燉羊肉又健康，吃起來更放心。

蘿蔔清燉羊肉食材介紹

羊腿(500克) 老姜(15克) 大蔥白(20) 白胡椒粉(5克) 鹽(4克)

蘿蔔清燉羊肉的做法步驟:

1.主料，蘿蔔，胡蘿蔔，土豆，羊腿（全都己洗乾淨）

2.將羊腿切成塊

3.把姜拍碎，蔥白切小段

4.蘿蔔、胡蘿蔔，土豆切大塊

5.先把切好的羊腿，用開水焯五分鐘，用涼水洗淨血沫

6.把洗好的羊肉放進湯煲里，加入適量的水；蔥姜和花椒（不喜歡吃花椒的，可以用紗布把花椒包起來。）

7.將所有的食材都放入湯煲中，大火燒開，撇去浮沫；轉中小火慢慢燉，至少一個小時

8.最後放入，胡椒粉、鹽調味。

9.成品圖