來源:愛料理 分類:湯羹 時間:2024-01-19 20:07:55
食材:海帶(已清洗切開)、白菜(已清洗切開)、排骨(已清洗焯水)
調料:料酒、鹽、味精
做法:(1)將已焯好的排骨下入高壓鍋中,加入一些清水、加適量的料酒。
(2)接著,蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火,燜至沒氣後開蓋。
(3)然後,合入已切好的白菜和海帶翻動一下煮開至熟。
(4)最後,加適量的鹽、加適量的味精調味翻勻,即成。