豌豆炒肉丁的做法

豌豆炒肉丁是傳統的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。豌豆炒肉丁樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛。話間口水都快流下來了，快來跟愛料理小編一起學習一下這道菜怎麼做吧！

豌豆炒肉丁食材介紹

雞精(適量) 鹽(適量) 醃肉料：() 鹽(適量) 雞精(適量) 生抽(適量)

豌豆炒肉丁的做法步驟:

1.準備好材料

2.豬肉洗淨切成丁後加入鹽、雞精、生抽、澱粉、油抓勻醃制10分鐘

3.紅椒切小粒，姜、蒜切末備用

4.鍋中倒入適量清水燒開後放入豌豆焯水撈出瀝乾水分備用

5.鍋中倒入適量油燒熱後放入蒜薑末爆香

6.放入紅椒翻炒一分鐘

7.放入豬肉翻炒至變色

8.放入豌豆翻炒至斷生

9.加入適量鹽和雞精翻炒均勻即可裝盤食用

10.成品圖