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巧拌麻辣腐竹絲的做法

來源:愛料理 分類:涼菜 時間:2024-01-18 11:31:50

喜歡吃巧拌麻辣腐竹絲的朋友,其實可以在家自己動手做巧拌麻辣腐竹絲,因為巧拌麻辣腐竹絲的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的巧拌麻辣腐竹絲比起來,自己做的巧拌麻辣腐竹絲又健康,吃起來更放心。

巧拌麻辣腐竹絲食材介紹

食用鹽(3克) 李錦記生抽(10ml)

巧拌麻辣腐竹絲的做法步驟:

1.腐竹提前3小時溫水泡發;

巧拌麻辣腐竹絲的做法

2.泡發後滴腐竹洗淨,切成菱形備用;

巧拌麻辣腐竹絲的做法

3.開水焯水半分鐘;

巧拌麻辣腐竹絲的做法

4.撈出來控乾水分,放在碗里備用;

巧拌麻辣腐竹絲的做法

5.加入食鹽;

巧拌麻辣腐竹絲的做法

6.加入生抽;

巧拌麻辣腐竹絲的做法

7.加入香油;

巧拌麻辣腐竹絲的做法

8.熱油燒鍋,爆香乾辣椒花椒粒兒;

巧拌麻辣腐竹絲的做法

9.趁熱澆在腐竹絲上,拌勻擺盤;

巧拌麻辣腐竹絲的做法

10.麻辣腐竹絲近距離高清圖;

巧拌麻辣腐竹絲的做法

11.麻辣腐竹絲成品圖,感謝觀賞!

巧拌麻辣腐竹絲的做法

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