巧拌麻辣腐竹絲的做法
來源:愛料理 分類:涼菜 時間:2024-01-18 11:31:50
喜歡吃巧拌麻辣腐竹絲的朋友,其實可以在家自己動手做巧拌麻辣腐竹絲,因為巧拌麻辣腐竹絲的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的巧拌麻辣腐竹絲比起來,自己做的巧拌麻辣腐竹絲又健康,吃起來更放心。
巧拌麻辣腐竹絲食材介紹
食用鹽(3克) 李錦記生抽(10ml)
巧拌麻辣腐竹絲的做法步驟:
1.腐竹提前3小時溫水泡發;
2.泡發後滴腐竹洗淨,切成菱形備用;
3.開水焯水半分鐘;
4.撈出來控乾水分,放在碗里備用;
5.加入食鹽;
6.加入生抽;
7.加入香油;
8.熱油燒鍋,爆香乾辣椒和花椒粒兒;
9.趁熱澆在腐竹絲上,拌勻擺盤;
10.麻辣腐竹絲近距離高清圖;
11.麻辣腐竹絲成品圖,感謝觀賞!