照燒海苔蝦仁豆腐的家常做法

　　天冷了，懶癌發作，啥也不愛乾，連續叫了2天的外賣。今天孩子有意見了，早上買了去了趟市場，買了點菜趕緊跑回家了。

　　照燒海苔蝦仁豆腐是一道美味簡單的待客小菜，開胃又下飯。

　　豆腐，蝦仁，海苔都是補鈣佳品，它們完美的結合是營養與美味的結合。豆腐吸足了照燒汁的味道，好吃到爆，讓你多吃一碗飯。這道美味的補鈣小菜適合任何年齡段的人食用

　　開胃補鈣又下飯的----照燒海苔蝦仁豆腐

　　主料;蝦仁100克，豆腐200克，海苔2片。

　　輔料;戴蒙帝諾橄欖油，蠔油，糖，生抽，鹽，姜碎，料酒。

　　照燒海苔蝦仁豆腐的做法

　　1、準備好所用食材。

　　2、取一碗，加入薑末生抽、一大勺糖，蠔油再加入適量水調勻即成照燒汁。

　　3、將海苔順著上面的印格剪開成條狀。

　　4、把蝦仁沖洗乾淨，去掉蝦線。加入料酒醃制5分鐘。

　　5、豆腐切成厚約5毫米厚的大塊。

　　6、將剪好的海苔包在豆腐上。

　　7、鍋中放適量戴蒙帝諾橄欖油燒熱。

　　8、放入海苔豆腐。

　　9、煎炸至豆腐兩面金黃。

　　10、將豆腐推向鍋一邊，另一邊下入蝦仁煸炒均勻。

　　11、將調好的照燒汁淋在豆腐上。

　　12、大火燒煮至湯汁收盡即可。

　　照燒海苔蝦仁豆腐做法小貼士

　　海苔豆腐在煎炸之前可以裹上一層乾粉，這樣上色更加均勻。照燒汁可以根據自已喜歡的口感進行調整。

　　照燒海苔蝦仁豆腐食材搭配小提示

　　香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降壓降脂之顯著功效

　　草莓和豆腐能一起吃:二者同食，有緩解更年期綜合徵之功效