小蝦蘿蔔絲餅的家常做法

　　今天去菜場看到小蝦特多而且還便宜就買了一些，再買了一個蘿蔔，準備做小蝦蘿蔔餅，即補鈣又好吃還很便宜，何樂而不為。

　　食材主料

　　小蝦100克、蘿蔔半根、麵粉80克、油適量、鹽適量、蔥姜適量、料酒1勺

　　步驟

　　1.蘿蔔洗淨切絲

　　2.加鹽醃制20分鐘

　　3.小蝦洗淨加入蔥姜，料酒，鹽

　　4.加入麵粉和水調成糊狀

　　5.加入鹽好的蘿蔔絲拌勻

　　6.熱油鍋，用勺子一勺一勺堯，煎至兩面金黃

　　7.煎好的餅

　　小貼士：全程要用小火煎。