鮁魚丸（兩種做法）的做法

鮁魚丸（兩種做法）是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，鮁魚丸（兩種做法）這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下鮁魚丸（兩種做法）簡單的做法。

鮁魚丸（兩種做法）食材介紹

鹽(適量) 蛋清(一個) 水(適量)

鮁魚丸（兩種做法）的做法步驟:

1.將鮁魚洗淨

2.將魚切開

3.用勺將魚肉刮下

4.放入料理機打碎

5.打好後

6.放在案板上拿肉錘繼續敲打

7.放入盆中，擦入姜末

8.加入胡椒

9.加入香油和蛋清

10.加入澱粉

11.倒入料酒

12.加入少許的水攪拌均勻

13.將魚肉做成肉丸

14.蒸鍋上火，水開後蒸10分中

15.蒸熟後裝盤

16.很彈的

17.另一個做法

18.鍋中做油，油熱後將丸子放入

19.炸到兩面金黃

20.撈出控油

21.蒸，或炸都很好吃看你喜歡

22.成品圖