紅豆薏米山藥湯的家常做法

　　要說這是一碗粥，它沒有米，其實算得上一碗養生湯。內容極其豐富。薏米，紅豆，山藥，大棗，古方紅糖，補血祛濕還能健脾胃。在寒冷的冬天，來上一碗，慢慢咀嚼，淡淡的香，淡淡的甜，山藥面面的，紅豆薏米也面面的，好吃還不長肉。

　　食材主料

　　紅豆100g、薏米100g、山藥2根、紅棗8顆、古方紅糖2塊

　　步驟

　　1.紅豆薏米提前泡發。

　　2.山藥去皮切成小段。

　　3.將泡好的薏米紅豆放在砂鍋中，再加入洗過的紅棗。

　　4.大火煮開後轉中火。

　　5.用勺子去掉鍋中的浮沫。

　　6.再轉成小火慢燉，燉至紅豆薏米變軟爛後，加入山藥段.

　　7.一直燉到山藥也變軟糯。

　　8.加入古方紅糖。

　　9.開大火，燉至紅糖溶化即可關火。

　　小貼士

　　1、山藥去皮時一定要注意不要弄到皮膚上，以免過敏

　　2、糖尿病患者不能加糖。