紅蘿蔔糖的做法

如何做紅蘿蔔糖好吃？其實紅蘿蔔糖的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做紅蘿蔔糖的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會紅蘿蔔糖的做法，做出一道屬於自己的美味哦!

紅蘿蔔糖食材介紹

主料：

紅蘿蔔(500g) 白糖或冰糖(200g)

紅蘿蔔糖的做法步驟:

1.準備材料

2.紅蘿蔔去皮

3.紅蘿蔔切成2-3毫米的條狀

4.將紅蘿蔔和白糖倒入洗淨的不粘鍋內

5.紅蘿蔔和白糖炒勻

6.大火直至紅蘿蔔出水，白糖溶化，水份慢慢蒸發掉。

7.快乾時轉小火，翻炒至水分收乾，直至紅蘿蔔出現白色粉未，關火。

8.成品圖

小貼士：

掌握不好火候，就容易炒糊，新手可以用小火翻炒，只是時間長一點，熟練了，做好只需十幾分鐘。