自制薯片的做法

如何做烤薯片好吃？其實烤薯片的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做烤薯片的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會烤薯片的做法，做出一道屬於自己的美味哦!

烤薯片食材介紹

主料：

土豆(適量) 黑胡椒(適量) 孜然(適量) 食鹽(適量)

輔料：

清水(適量)

烤薯片的做法步驟:

1.準備食材。土豆，孜然，黑胡椒。

2.土豆削皮入清水浸泡20分鐘去除澱粉。

3.將土豆切成薄片，越薄越好。

4.將切片的土豆用廚房紙吸乾水分。

5.放入大碗中。

6.加適量的食鹽、黑胡椒、孜然。

7.翻拌均勻，使土豆片充分沾滿粉料。

8.烤箱180℃提前預熱5分鐘。將土豆片均勻的鋪在包有錫紙的烤盤上。

9.入烤箱中層，180℃上下火烤20分鐘。

10.20分鐘後取出，給土豆片翻個面。再次放入烤箱180℃烤20分鐘。

11.烤好的土豆出爐啦。

12.烤好的土豆片香脆可口。

13.自制薯片，簡單又好吃。

1小貼士：

1、土豆烤之前，用清水浸泡一會，去除澱粉，烤出來更可口更脆。

2、土豆片烤之前可以入鍋中煮至八成熟再烤，這樣不僅容易熟口感也好。

3、烤土豆撒的粉料大家根據個人喜好添加。