來源:愛料理 分類:蘇菜 時間:2024-03-14 16:32:13
食材介紹
雞蛋8只 二鍋頭1/4杯 煮過冷卻水約2杯 鹽適量
家庭醃咸蛋的做法步驟:
1.用廚房紙沾滿二鍋頭,把雞蛋擦遍全身;
2.然後放在太陽下暴曬一下午;
3.在把蛋放入容器里,倒入飽和的鹽水,蓋好蓋子,大概醃三周就可以了。