香菇娃娃菜的做法

香菇娃娃菜怎麼做好吃？家裡學做香菇娃娃菜需要哪些食材？愛料理的小編為您提供香菇娃娃菜的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的香菇娃娃菜的做法。

香菇娃娃菜食材介紹

主料：

娃娃菜(1棵) 香菇(七八朵)

輔料：

線椒(2~3個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量) 五香粉(適量) 鹽(適量) 植物油(適量)蠔油(適量)

香菇娃娃菜的做法步驟:

1.娃娃菜，線椒，蔥姜，香菇洗淨備用。

2.娃娃菜一切四瓣，洗淨備用。香菇取蒂。

3.線椒切沫。

4.娃娃菜在開水鍋里焯一下。

5.過涼水，擠乾水分裝盤備用。

6.鍋中倒油，油熱倒香菇。

7.放蔥姜蒜和線椒爆香。

8.倒生抽翻炒。倒蠔油翻炒。

9.多摻點水炒香菇。

10.湯汁快收乾之前放過完水的娃娃菜回鍋。放鹽翻炒。

11.裝盤。澆汁。

1小貼士：

呵呵，這菜應該來說比較減肥，偶做菜就是這樣，隨心情，想怎麼做就怎麼做，美味就好，好吃是王道。