洋蔥烤鷓鴣的做法

食材介紹

鷓鴣3只 生抽1勺 調和油1勺 糖適量 蜜糖適量  洋蔥1個 蔥花適量  鹽1小勺 蒜末適量

垂涎三尺的洋蔥烤鷓鴣做法的做法步驟:

1.準備好所需材料

2.將鷓鴣放在盤子里，放入調味料攪拌均勻

3.覆上保鮮膜放入冰箱醃制四小時

4.烤盤抹上油，然後放洋蔥圈墊底

5.再放醃制好的鷓鴣，再在的表面薄薄刷一層油

6.放入預熱好的烤箱，上下火大溫幅215度，烘烤15分鐘後拿出烤盤，將鷓鴣翻動一遍；再烤約15分鐘後掃上蜜糖烤至金黃

7.然後把烤盤再次放入烤箱內，再烤10~15分鐘（根據鷓鴣的薄厚而定）至焦黃後取出

8.美味的烤鷓鴣新鮮出爐啦