自制油條的做法

    最愛吃油條了！外面買的不敢多吃！自己嘗試了下感覺還不錯

    主料

    麵粉300克  雞蛋1個

    輔料

    白糖3克  鹽5克  泡打粉4克  花生油適量  水140克

    自制油條的做法

    1.把面放在盆里～打上雞蛋～糖～鹽～泡打粉放進去

    2.把水倒進去！邊倒水邊攪拌～和好面在放點花生油

    3.和好面用保鮮膜或者塑料袋把盆套起來！因為夏天天熱所以等待一個多小時不到兩個小時就差不多了

    4.面團有原來的兩倍大就差不多了！揉一揉擀一下

    5.切成一小塊一小塊的

    6.把兩塊切好的放一起！用沾了油的筷子深深壓一道

    7.鍋里油燒熱之後把油條胚擰成麻花樣放入鍋里！因為這油是我剛才用來炸麻團的！所以鍋裡面有點漏掉的芝麻～影響美觀啊

    8.擰的有點松！油一炸都分開了！用筷子一直翻來翻去！讓油條均勻受熱

    9.樣子有點醜！但是很好吃哦