泡椒杏鮑菇鯽魚的做法

食材介紹

鯽魚(一條),大蔥(1根),芹菜(1根),泡椒(7.8個),泡酸菜(少許),杏鮑菇(1個),蒜(3顆),醬油

泡椒杏鮑菇鯽魚的做法步驟

1. 東西備好，吃辣點，可以切點乾辣椒，鍋放油燒熱，下酸菜，酸菜一定要多炒下，不然有罈子味，在下泡椒，翻炒下，一起下，蒜，乾辣椒，大蔥，炒一會，放點醬油，炒香了，放點鹽，把魚放進去，在放入芹菜，杏鮑菇，摻水，把魚淹到3分之2的樣子，燜十來分鐘，開大火收一下，就可以了

2. 魚，用鹽醃一會，炒到兩面金黃，放在一邊，剩下的油在炒佐料

3. 盤子小了，不是很美觀，但是味道很贊喲