地三鮮的做法

食材介紹

土豆(一個),青椒(一個),西紅柿(半個),西葫蘆(五片),食用油(適量),咸鹽(適量)

地三鮮的做法步驟

1. 土豆青椒切塊，西葫蘆切片，西紅柿切塊備用。

2. 土豆青椒入油鍋炸金黃，撈出備用。

3. 西葫蘆入油鍋翻炒片刻，再放入西紅柿繼續翻炒，待八分熟後，把土豆青椒倒入鍋中繼續翻炒，放鹽調味，即可出鍋。