腐衣糯米卷的家常做法

    腐衣里麵包的主料是糯米，我提前將糯米煮熟，然後再用油把香菇培根等配料炒香，加上調味品後放進糯米中，拌勻用腐衣包起來，再下鍋煎熟就可以吃了

    這東東可以一次性的多做點兒，現吃的用油煎一下，多出來的部分就放進冰箱里冷凍起來，下次吃的時候直接拿出來一煎就OK了

    有料又軟糯的腐衣糯米卷

    材料：糯米、腐衣、蒜、培根、乾香菇、香蔥、鹽、生抽

    腐衣糯米卷的做法

    1、糯米洗淨加水入電飯煲中煮熟，乾香菇用清水泡發

    2、腐衣過一下水後趕緊撈出

    3、配料切好備用

    4、等糯米飯煮好後，鍋中放油，下蒜末、培根、香菇加鹽炒香

    5、將炒好的配料連同香蔥一起倒入糯米飯中，淋入少許生抽充分拌勻

    6、腐衣平鋪在玷板上，將拌好的糯米鋪在上面

    7、用腐衣將糯米包裹起來後切掉多餘的腐衣一會兒繼續包

    8、包好的糯米卷用刀切斷

    9、下油鍋煎制兩面金黃即可

    腐衣糯米卷的做法小提示

    1、腐衣不要泡，只用清水過一遍就好，要不腐衣在包裹的過程中容易有破

    2、糯米放入腐衣中時只用包裹一次就可以了，因為糯米有粘性不用擔心它會漏

    3、卷好糯米卷切的時候下手要快，要不容易切散

    4、一次煎不完的卷可以凍起來下次再做

    一張腐衣可以包好多的糯米卷，雖然看起來很薄，但做的時候卻不容易破，所以儘管放心，如果有點兒破油的話就再包裹上一層腐衣即可

    糯米中加了香菇和培根，很香很軟糯，一家老小都挺愛吃的哈，不過糯食吃多了不好消化，一次吃一到兩塊兒就好啦，千萬別貪嘴喔

    腐衣糯米卷食材搭配小提示

    雞肉和糯米不能一起吃:同食會引起身體不適

    糯米的營養價值

    糯米，又稱元米、江米。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素鳳、維生素比多量澱粉等成分，可煮粥、釀酒，常食之對人體有滋補作用。 糯米有補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效。可用乾虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、糖尿病消渴多