煎餅卷菜的做法

食材介紹

臘肉,土豆

煎餅卷菜的做法步驟

1. 炒菜+烙餅

2. 小蔥適量切碎，打入兩個雞蛋，麵粉適量（基本零失誤，根據吃飯的人數放麵粉就可以了）清水慢放，一邊放一邊攪拌，調成稍稀一點的面糊即可。任何炒菜都可以，有什麼材料就做什麼～

3. 我炒了辣臘肉和胡蘿蔔土豆絲。辣臘肉是自己亂做的，但味道很贊，下次做的時候具體再來寫，土豆絲炒胡蘿蔔絲最適合卷煎餅～

4. 電餅鐺烙餅，電餅鐺放油（最好用紗布來擦，這樣比較均勻）一勺面糊，迅速轉勻，邊緣翹起就可以翻個了（建議不要蓋電餅鐺得蓋子，因為無法確定餅的熟度，隨意揭開就變成了破餅）

5. 把炒菜鋪在餅上捲起來就可以吃啦，真的灰常美味！