五香油潑辣的做法
來源:愛料理 分類:川菜 時間:2024-05-04 22:59:04
食材介紹
芝麻(12g)孜然粉(30g)辣椒粉(50g)八角(4個)香樟葉(4片)山楂(10顆)肉桂(5g)油(和材料成3:1就好)
五香油潑辣!的做法步驟
1. 把所有材料放進一個容器內
2. 在材料裡面放一點純淨冷水,然後攪拌一下
3. 油燒的微微冒煙,然後關掉火微微晾一分鐘
4. 再把油分成兩次倒入容器內,第一次倒一半然後攪拌一下,這樣可以使受熱均勻,第二次全到再攪拌均勻就可以了
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