糯米飯團的做法

糯米平滑，顆粒飽滿，含有豐富的營養成分。糯米飯團是糯米一種很好的吃法，因為糯米飯團的做法非常多，加入不同的配料可以做出各種各樣的味道。如果家裡有小朋友，糯米飯團無疑是非常受孩子喜歡的。這裡小編要介紹的就是糯米飯團的做法大全。

火腿糯米飯團的做法

食材

糯米100克，油條、火腿腸各1根，甜麵醬少許。

制法

1、糯米用清水浸泡3小時。

2、盤子中放上紗布，平鋪上泡好的糯米，撒點水上鍋蒸15分鐘至熟。

3、取壽司簾，鋪上保鮮膜，上面放糯米飯，抹上甜麵醬，放入油條、火腿腸，卷好即可。

五仁糯米飯團的做法

食材

糯米300克，椰蓉100克，白糖50克，山楂糕100克，核桃仁、葵花籽仁、芝麻仁、青梅各30克。

做法

1、將糯米用冷水淘洗乾淨，再加入冷水浸泡5小時左右，入蒸鍋蒸至熟透取出。

2、核桃仁、山楂糕、青梅、葵花籽仁均剁碎，放入容器內，加入芝麻仁、白糖拌勻成餡料。

3、將蒸熟爛的糯米飯揉勻，分成均勻的劑子，取一劑子，按成小圓餅，放上餡料，收口捏嚴團成球狀，沾勻椰蓉。逐一包好，擺入盤內即成。

糯米飯團的做法：胡蘿蔔沙丁魚飯團

食材

胡蘿蔔10克，沙丁魚10克，橄欖油2克，蔬菜汁4大勺，香油1克，糯米飯60克，海苔末3克，芝麻粉1克。

做法

1、把胡蘿蔔剁成長約0.3釐米的碎末。把沙丁魚收拾乾淨後，切成長約0.3釐米的小塊兒。

2、鍋內倒入橄欖油，把胡蘿蔔和沙丁魚一起放入鍋中不停地翻炒後，放入蔬菜汁。待胡蘿蔔充分煮爛，湯汁幾乎煮乾後，關火，放入少許香油。

3、在容器巾放入糯米飯和做好的醬料，均勻地攪拌在一起。

4、攪拌後的糯米飯冷卻後，加入海苔末和芝麻粉，搓成直徑約2釐米大小的糯米飯團即可。

糯米飯團的做法：雙色魔芋飯團

食材

糯米飯飯、魔芋花、番茄醬、黑芝麻、魚松粉各適量。

做法

1、將糯米飯分成2份，分別放入碗內，一份放入黑芝麻拌勻，一份放入魚松粉拌勻。

2、根據個人喜好選取模具，先往模子里壓一層魚松粉拌飯，再壓一層黑芝麻拌飯。

3、取出壓好的糯米飯團，放上一個魔芋花，淋上少許番茄醬即成。