番茄意面

前幾天為大家帶來了海鮮意面，大家都反應到很不錯，不過光是海鮮意面可不夠啊，家裡還有人不吃海鮮怎麼辦呢，別急，別急，這裡就再補充一款意面，美容養顏的番茄意面。

番茄意面的做法

食材準備

意面，西紅柿，洋蔥，香菇，青豆，紅腸，番茄醬，羅勒葉，披薩草，黑胡椒粉，葵花籽油，鹽。

方法步驟

1、將所有材料洗淨，西紅柿頂部划十字刀後放入開水中燙後去皮；

2、青豆焯水，其餘材料切成小丁待用；

3、鍋燒熱，倒入洋蔥，香菇翻炒，加入紅腸丁，青豆，翻炒加鹽調味，盛出；

4、湯鍋煮燒水，意面煮8分鐘左右撈出裝盤，另起油鍋；

5、燒熱後倒入番茄丁，炒至軟爛，湯汁濃稠後加番茄醬，倒入炒好的各種丁炒勻；

6、然後撒上羅勒葉，披薩草，黑胡椒粉，炒入味後澆在意面上，拌勻即可。

培根番茄意面的做法

食材準備

意面，培根，小番茄，洋蔥，黑胡椒碎，黃油，橄欖油，醬油。

方法步驟

1、將意面煮熟裝盤待用；

2、洋蔥，培根切絲，小番茄切塊；

3、起油鍋，倒橄欖油，放入黃油溶化後，加入洋蔥煸炒；

4、水分逼乾，出香後，下入培根絲，小番茄翻炒均勻；

5、加醬油，黑胡椒炒勻後淋在意面上即可。

意大利面製作提示

1、煮意面時，水開後放鹽和一些油，可以防止意面粘連；

2、意面煮熟後鍋冷水，瀝乾，吃起來更加爽口；

3、煮面鍋要大，水要多，不要蓋鍋。