麵包機做蛋糕

麵包機是一種家常小電器，很多家庭中多多少少會有一台，雖然不及電飯煲普遍，不過很多達人們還是開發出了很多種其它的用途，比如利用麵包機做蛋糕，如同利用電飯煲做蛋糕一樣，都是開發出的額外功能。

麵包機怎麼做蛋糕

麵包機也是可以做蛋糕的你知道麼，其實這一點也不難學，用麵包機製作蛋糕的方法和普通方法差不了多少，首先前期的原料準備是一樣的，包括前面的一些打發，攪拌步驟都是差不多的，如果你有一台麵包機，想要用它做蛋糕就需要往下看。

麵包機做蛋糕的方法

食材準備

雞蛋4個，白糖120克，低粉130克，牛奶40克，油30克，鹽半匙，泡打粉3克。

方法步驟

1、將雞蛋打入盆中，加入白糖，用打蛋器打發；

2、打至膨脹到原來的3到4倍，濕性發泡即可；

3、然後分兩次篩入低粉，翻拌均勻待用；

4、將牛奶，油，鹽和泡打粉混合均勻，然後倒入蛋糊中拌勻待用；

5、麵包機中刷上一層油，倒入蛋糕糊，震出氣泡，放入機器中，選擇烘烤模式；

6、待其自動提示，蛋糕即成。

麵包機做蛋糕提示

1、做蛋糕之前要將麵包機清洗乾淨，殺菌消毒去雜質；

2、在製作過程中，不要頻繁的打開機子查看，會影響最後的效果；

3、打發時可以分蛋打發，也可以全蛋打發，全蛋打發更簡單，容易上手。