奶香紅棗窩頭的做法
來源:愛料理 分類:麵食 時間:2024-01-21 10:39:08
喜歡吃奶香紅棗窩頭的朋友,其實可以在家自己動手做奶香紅棗窩頭,因為奶香紅棗窩頭的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的奶香紅棗窩頭比起來,自己做的奶香紅棗窩頭又健康,吃起來更放心。
奶香紅棗窩頭食材介紹
玉米面(150克) 奶(150ml) 哮母粉(3克)
奶香紅棗窩頭的做法步驟:
1.大棗洗淨切碎待用~
2.準備玉米面和麵粉~
3.用35度左右的鮮奶融化哮母粉~
4.把玉米面和麵粉混合好,把奶一點點加入到麵粉中,糖也加入~
5.合成面團後蓋保鮮膜醒30分鐘~
6.醒好後把大棗也揉到面團中~
7.把面團均勻分成六等份~
8.以大拇指為中心揉成窩頭狀~
9.都揉好後冷水入鍋,大火蒸25分鐘。關火後再燜5分鐘即可~
10.擺盤即可食用~
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