醬油炒麵的家常做法

　　做法簡單的醬油炒麵，短短幾分鐘就能吃上。

　　食材主料：掛面110g、脆皮腸4個、瓢兒白45g、油適量、醬油2茶匙、花椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、蔥2根

　　步驟

　　1.準備食材：掛面、瓢兒白、脆皮腸，蔥

　　2.瓢兒白清洗乾淨，脆皮腸切花刀，蔥切蔥花

　　3.鍋中加水，燒開。放入麵條煮至斷生

　　4.撈出，放入涼水中

　　5.瀝乾水分

　　6.鍋中油燒熱，放入脆皮腸炒至開花。盛出備用

　　7.將瓢兒白放入鍋中，炒至斷生

　　8.放入瀝乾水分的麵條，加入醬油，翻炒均勻

　　9.起鍋前放入少許花椒粉和味精，撒入蔥花即可