寶寶輔食果味堅果蒸糕 寶寶不愛都難的水果大變身
來源:愛料理 分類:糕點 時間:2024-07-17 13:45:50
熟悉燦爛的親都知道,燦爛有倆寶,二寶快要二歲十個月了。這孩子從小都不挑食,給啥吃啥,一歲之前,對於二寶的輔食做的較多。一歲後,就跟大家同桌吃飯了,有啥吃啥,偶爾給開開葷,做個小零食啥的。這段時間可能因為日常活動量少,味口變得不太行,三餐興趣都不太大。加上這霧霾的天氣,也不能外出,大人也沒什麼味口了。家裡水果中蘋果常備,每年燦爛都回老家買蘋果,自己上樹摘,看好哪個摘哪個,今年因為腳傷,老公自己回家摘的。
蘋果酸甜可口,又富含蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、纖維素及多種維生素等營養成份。常吃蘋果更能促進消化吸收,降低血壓、消除疲勞、止瀉通便,俗話說的好:一天一蘋果,疾病遠離我。堅果對寶寶的大腦發育和視力發育都很有好處,只是需要注意寶寶每天攝入的堅果量,如果吃多了反而會上火。 得用家中的蘋果和堅果,混合給寶做了這款果味蒸糕,吃掉二支,味口不錯!
這款蒸糕燦爛是雪糕模具做的,因為那天帶寶去超市,看到有小朋友吃雪糕,我也是醉了~這大冬天的,家長也不怕孩子把腸胃搞壞!想當年我家大寶七八歲才吃到第一支雪糕,還不是我們給買的,去舅舅家人家給買的,大寶記憶可深了!我跟我弟說,沒給吃過那東西,弟弟還不信~~這不二寶又要吃,在超市和她說媽媽回家自己給做雪糕,那個吃了不會肚肚疼~~就這樣把寶忽悠過去了~~
做法
食材:蘋果一個 粘米粉適量 堅果水果乾適量
1、準備好原材料 和模具。
2、蘋果切成小丁。
3、原汁機通電,將蘋果丁放進去。
4、瞬間蘋果汁就出來了。
5、將蘋果汁中加入適量粘米粉,邊加邊攪拌,直到變成稍稠的面糊。
6、雪糕模具表面刷油。
7、將麵粉小心倒入模具中約六分滿,插入雪糕棒。
8、將堅果和水果切成小丁。
9、繼續倒入面糊約八分滿,表面再灑適量堅果碎。
10、小心移入烤盤中,放入烤箱。
11、烤箱選擇蒸功能,100度蒸約25分鐘。
12、關機後再燜5分鐘出爐。
如果烤箱不帶蒸功能,也可以用蒸鍋,大火燒開轉中火,隔水蒸20分鐘,期間不要開鍋,也是關火後燜5分鐘再開鍋。
燦爛是給二寶做的輔食,所以蘋果去核切小塊榨的果汁,這樣更細膩。蘋果汁本身糖含量豐富,所以沒有額外放糖。