黑芝麻紅薯餅（烤箱版）的做法

喜歡吃黑芝麻紅薯餅（烤箱版）的朋友，其實可以在家自己動手做黑芝麻紅薯餅（烤箱版），因為黑芝麻紅薯餅（烤箱版）的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的黑芝麻紅薯餅（烤箱版）比起來，自己做的黑芝麻紅薯餅（烤箱版）又健康，吃起來更放心。

黑芝麻紅薯餅（烤箱版）食材介紹

白芝麻(適量)

黑芝麻紅薯餅（烤箱版）的做法步驟:

1.成品圖

2.紅薯一個，去皮洗乾淨備用

3.切成厚薄均勻的塊，隔水放蒸鍋蒸熟（這樣蒸出來的紅薯沒有水）

4.蒸熟後用筷子可以輕易穿透就可以了

5.蒸熟的紅薯裝入一個乾淨的盆里，倒入白糖

6.用勺子背壓碎成泥

7.再加入糯米粉攪拌均勻

8.用手揉成面團，不沾手不沾盆即可

9.準備好適量黑芝麻，取適量面團搓成圓形，放入黑芝麻裡面滾一滾（面團約35克左右一個）

10.用手按扁，成餅狀，防止芝麻掉落，餅厚薄隨意

11.依次做好的黑芝麻紅薯餅生坯擺放在烤盤上，烤盤鋪上吸油紙或錫紙，不沾烤盤可不鋪

12.放入烤箱中層，180℃烤15分鐘即可

13.涼一會再吃，小心燙

14.香香糯糯，咬一口滿嘴芝麻香（這個量一共做了13個餅）