生煎水餃的做法

喜歡吃生煎水餃的朋友，其實可以在家自己動手做生煎水餃，因為生煎水餃的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的生煎水餃比起來，自己做的生煎水餃又健康，吃起來更放心。

生煎水餃食材介紹

餃子皮(十張) 餃子餡(適量)

生煎水餃的做法步驟:

1.把餃子餡和餃子皮準備好

2.用筷子挑適量的餡，放在餃子皮的中間部分

3.然後，用手把餃子皮對折

4.再用手捏緊，把餃子包成長條狀，如圖；

5.再來一張，大家看清餃子的形狀

6.包好的餃子備用

7.取一不粘鍋，加食用油適量，把餃子整齊擺放在鍋內，餃子與餃子之間要少留空隙，以免餃子相互粘連

8.接著往鍋內加適量的清水，水的量~把餃子半淹沒即可

9.蓋鍋蓋中火煎三分鐘，再調成小火煎兩分鐘

10.煎五分鐘後，鍋內還剩少許水分時，再把火調成微火煎一分鐘

11.看到鍋中餃子底部~邊緣部分有焦黃色時關火

12.然後，把鍋內余油倒入油盆，用鍋鏟把餃子鏟出裝盤。這道美味的生煎水餃就做好了。

13.成品圖