巧克力豆果仁酥餅的做法

巧克力豆果仁酥餅是傳統的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。巧克力豆果仁酥餅樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛。話間口水都快流下來了，快來跟愛料理小編一起學習一下這道菜怎麼做吧！

巧克力豆果仁酥餅食材介紹

低筋麵粉(110克) 綿白糖(45克) 蛋黃液(一個) 巧克力豆(20克（適量）) 熟花生仁核桃仁(60克)

巧克力豆果仁酥餅的做法步驟:

1.所有食材稱重備用

2.將花生核桃仁用刀斬碎，越碎越好（可以借用料理機打碎）

3.拿個大碗，黃油軟化後加入糖用打蛋器打發（可以用電動打蛋器）

4.打發到蓬松狀態

5.加入蛋液繼續打發

6.打成這個樣子

7.過篩加入低筋麵粉

8.用橡皮刮刀拌勻

9.倒入碎果仁

10.拌勻揉成面團（這時候面團秤了一下，260克）

11.烤盤鋪上油紙，將面團平均分20等份，每個小球13克（這時候預熱烤箱150度）

12.用手按扁

13.將巧克力豆按照圖片這樣依次按好（巧克力豆是按進去，不是擺）

14.預熱好的烤箱，連烤盤放在烤箱中層，150度上下火25分鐘

15.叮噹一聲，時間到，端出來晾涼就行了

16.成品圖，一個個笑口常開，您看了開心嗎？來一塊嘗嘗吧。