蒸南瓜餅的做法

蒸南瓜餅是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說蒸南瓜餅的做法步驟，看看蒸南瓜餅怎麼做既美味又好吃。

蒸南瓜餅食材介紹

蒸熟南瓜(160克) 水(62克) 普通麵粉(20克)

蒸南瓜餅的做法步驟:

1.南瓜蒸熟，去皮後160克

2.把南瓜放在料理機中，加水。

3.攪拌一分鐘，拌成泥狀。

4.把南關泥倒在一個乾淨的容器中。

5.加上糯米粉，普通麵粉，白糖，先用勺子拌勻！

6.在用手揉成面團兒！醒十分鐘

7.把面團兒分成一個個小的面團，每個小面團兒大概40克重。

8.用牙簽兒在小面團上，印上南瓜的紋理。

9.南瓜上面放一個枸杞，當做南瓜把！涼水下鍋，水開後繼續蒸十分鐘，南瓜餅就可以出鍋了

10.出鍋後，不要馬上把南瓜餅拿出來，要等到南瓜餅全部涼透，再拿出來，否則南瓜餅會很軟，不定型。

11.成品圖1

12.成品圖2