福口餃子的做法

福口餃子是一道營養美味的下飯菜，做法也很簡單，福口餃子這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟，愛料理小編就為大家詳細的介紹一下福口餃子簡單的做法。

福口餃子食材介紹

餃子皮：菠菜汁(200克) 餃子粉(適量) 鹽(1克) 餡：胡蘿蔔(200克) 五花肉餡(200克) 老抽(5克) 生抽(10克) 鹽(適量) 十三香(2克) 雞精(2克)

福口餃子的做法步驟:

1.菠菜葉加點水用榨汁機榨成汁，也可以不加水，盛在碗里備用

2.菠菜汁倒入和面盆里，加1點鹽，再一點點的往里加麵粉

3.用手攪成面穗狀，看一下軟硬度

4.最後揉成光滑不粘手的面團，要求三光最標準了，醒10分鐘左右

5.趁著醒面的時間來做餡：肉餡用老抽生抽拌勻後加胡蘿蔔碎一起拌勻放油拌勻，放剩下的調料拌勻即可

6.把面團再次揉勻，取一部分擀成薄餅，要大一些，厚度和餃子皮厚度一樣就可以了

7.然後和疊扇子似的，疊起，如圖中

8.再切成塊，切成想要的大小的塊

9.最後分成小餃子皮，方形的

10.取餡放在餃子皮中間，看圖中那樣

11.像圖中那樣把邊緣捏緊

12.然後下一步就是成型了，看圖中應該能明白兩頭邊緣捏緊即可

13.向這樣依次包完餃子，擺正齊，就可以下鍋煮了，也可以放冷凍保存

14.這麼好看的餃子，趕緊帶點回家煮了吃吧！