茴香雞蛋餡包子的做法

茴香雞蛋餡包子怎麼做好吃？家裡學做茴香雞蛋餡包子需要哪些食材？愛料理的小編為您提供茴香雞蛋餡包子的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的茴香雞蛋餡包子。

茴香雞蛋餡包子食材介紹

酵母(5克) 水(適量) 鹽(適量) 雞精(適量)

茴香雞蛋餡包子的做法步驟:

1.把酵母用溫水化開，倒入麵粉，適量水揉成面團，醒發一個小時。

2.用手按一下面團，小洞不會回彈就是醒發好了。

3.茴香摘乾淨洗淨控水切碎。

4.和炒好的雞蛋拌在一起。

5.加入適量香油，拌勻，以防餡出水。

6.加入鹽雞精香油調味。

7.面團排氣揉好，

8.平均分成數個小面劑子。

9.擀成中間厚四周薄的面片，放入餡料。

10.包好包子，放置一邊醒發20分鐘。

11.放入冷水鍋，鍋開水後蒸15分鐘，到時間關閉電飯鍋的電源後放置3到5分鐘再掀開鍋蓋，拿出包子。

12.出鍋。