香蕉巧克力麥芬的做法

香蕉巧克力麥芬是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說香蕉巧克力麥芬的做法步驟，看看香蕉巧克力麥芬怎麼做既美味又好吃。

香蕉巧克力麥芬食材介紹

主料：

低筋麵粉(160g) 泡打粉(5g) 小蘇打(2g) 可可粉(10g) 雞蛋(1個) 紅糖(75g) 西王玉米胚芽油(60g) 牛奶(90～100g) 熟透的香蕉(1根)

香蕉巧克力麥芬的做法步驟:

1.準備“西王玉米胚芽油”和其他材料。

2.香蕉去皮，放保鮮袋里，用擀麵杖壓成泥。

3.紅糖放入保鮮袋，用擀麵杖壓碎。

4.盆子里放入雞蛋、牛奶和西王玉米胚芽油。

5.再放入壓碎的紅糖，輕輕攪拌均勻。

6.放入壓好的香蕉泥，攪拌均勻。

7.將低粉、泡打粉、小蘇打和可可粉混合過篩。

8.用橡皮刮刀翻拌均勻，翻拌至粉類材料全部濕潤即可。

9.烤箱170°C預熱10分鐘左右。將紙杯提前放在烤盤上，再將混合好的香蕉巧克力面糊裝入紙杯，六七分滿即可。

10.將烤盤送入烤箱中層，上下火170°C烘烤25分鐘即可出爐。

11.趁熱吃或者晾涼以後再吃都可以。

12.內部組織圖，這款麥芬口感非常的綿軟。

1小貼士：

泡打粉和小蘇打不可省略。烘烤時間及溫度依據自家烤箱脾氣設定。