簡單的麵包的做法

簡單的麵包是傳統的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。簡單的麵包樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛。話間口水都快流下來了，快來跟愛料理小編一起學習一下這道菜怎麼做吧！

簡單的麵包食材介紹

主料：

麵包粉(400克) 牛奶(200克) 雞蛋(一個) 酵母(4克)

輔料：

糖(45克) 鹽(3克)黃油(30克)芝麻(少許)

簡單的麵包的做法步驟:

1.備好所需材料

2.除了黃油，依次放入，牛奶，雞蛋，麵粉，一邊角放鹽，一邊角放糖，中間放酵母啓動揉面程序20分鐘

3.20分鐘過後放入黃油再啓動揉面程序揉20分鐘

4.揉出粗膜就好，放回麵包機中發酵第一遍

5.發到像這樣就可以了，兩倍大

6.從麵包機中把面拿出來排氣，多揉幾下分割成20小份用保鮮膜蓋住醒發20分鐘這樣

7.醒發後的面團用擀麵杖擀成長舌頭狀，像圖中這樣卷

8.包成長形狀或橢圓形狀都好

9.擺入烤盤中放入烤箱中發酵，烤箱中放入一碗溫水發酵，發到1.5大時用刀片切口，橫的也好，竪的也好

10.這是竪的，發酵好的麵包刷上少許蛋液，撒上少許芝麻就可以開烤了

11.放入烤箱中150度的上下火烤25分鐘就可以了，根據自家的烤箱調溫

12.二十五分鐘後出爐就可以吃了，很軟呢？待麵包涼了以後，用保鮮袋包好放陰涼處，放兩三天都沒問題，麵包也是一樣軟軟的好吃

13.成品