玉米油原味土司的做法

玉米油原味土司是很多人都會做的菜餚，不同的做法味道也各有不同，愛料理為大家分享玉米油原味土司做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的玉米油原味土司香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

玉米油原味土司食材介紹

主料：

高筋麵粉(280克) 牛奶(110克) 奶粉(10克) 雞蛋(一個) 鹽(2克) 糖(40克) 酵母(4克) 玉米油(30克)

玉米油原味土司的做法步驟:

1.準備好所有的材料

2.把所有的材料都放入和面桶，順序為牛奶、雞蛋、玉米油、奶粉、糖和鹽對角放，然後放麵粉，酵母放最上面

3.先用一檔慢速和面一分鐘再轉三檔快速和面，直到機器自動停止。繼續再開兩次和面程序，共和面三次（共45分鐘）

4.一共揉了45分鐘，這是揉出的膜

5.把面團揉圓，蓋上保鮮膜放溫暖處發酵2-2.5倍大

6.手指沾水或麵粉戳一小洞，不反彈不回縮即發酵成功

7.直接放回廚師機揉幾分鐘，相當於給面團排氣

8.取出面團分成均勻的三份，蓋上保鮮膜醒發20分鐘

9.把面團擀成長舌狀

10.由下往上捲起

11.依次做好其它的面團，放進模具中，蓋上保鮮膜放溫暖處發酵九分滿

12.發酵到九分滿時蓋上蓋子，烤箱上火135度，下火165度預熱

13.放進預熱好的烤箱，上火135度，下火165度，下層40分鐘

14.烤至表面金黃色即可

15.趁熱脫模晾涼

16.成品圖

17.切片圖

1小貼士：

1、麵粉吸水性不同，大家還是有預留10克牛奶看情況下。

2、烤箱溫度供參考、大家還是要以自家烤箱脾氣為準