酸奶紅薯泥的做法

酸奶紅薯泥是傳統的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。酸奶紅薯泥樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛。話間口水都快流下來了，快來跟愛料理小編一起學習一下這道菜怎麼做吧！

酸奶紅薯泥食材介紹

主料：

紅薯(適量（根據個人喜好）) 酸奶(1瓶) 烤熟的花生(適量) 核桃仁(適量)

酸奶紅薯泥的做法步驟:

1.紅薯用烤箱230度、60分鐘烤熟（沒有烤箱可以用蒸鍋烤熟），酸奶我用的是稠稠的安慕希）

2.花生和核桃仁搗碎，也可以放保鮮袋里擀碎

3.紅薯去皮搗成泥

4.將紅薯泥放入小碗中壓平

5.將一個盤子扣在小碗上，壓住盤子將小碗倒扣過來，輕輕敲擊小碗底部，讓紅薯泥倒入盤子中，然後輕輕拿起小碗

6.將酸奶倒在紅薯泥上，撒上堅果碎即可

小貼士：

甜甜的紅薯泥搭配酸酸的酸奶，配上香脆的堅果真是好吃極了！