瑪芬蛋糕的做法

如何做瑪芬蛋糕好吃？其實瑪芬蛋糕的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做瑪芬蛋糕的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會瑪芬蛋糕的做法，做出一道屬於自己的美味哦!

瑪芬蛋糕食材介紹

主料：

玉米胚芽油(30克) 雞蛋(1個)

輔料：

糖(30克)牛奶(80克) 低筋麵粉(100克) 泡打粉(4克)小蘇打(1克) 鹽(1克)

瑪芬蛋糕的做法步驟:

1.玉米胚芽油倒入容器中稱重

2.加入30克糖，1個雞蛋攪拌均勻

3.加入80克牛奶拌勻

4.麵粉，泡打粉，小蘇打，鹽稱重混合

5.混合後的麵粉篩入牛奶混合液中，翻拌均勻

6.倒入紙杯中八分滿即可

7.烤箱預熱180度烤25分鐘即可

小貼士：

瑪芬蛋糕不必擔心加入麵粉後翻拌消泡，只要拌勻沒有疙瘩就可以了，烤時表面開裂是正常的。