豬肉香菇大雲吞的做法

喜歡吃豬肉香菇大雲吞的朋友，其實可以在家自己動手做豬肉香菇大雲吞，因為豬肉香菇大雲吞的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的豬肉香菇大雲吞比起來，自己做的豬肉香菇大雲吞又健康，吃起來更放心。

豬肉香菇大雲吞食材介紹

主料：

雲吞皮(20張) 豬肉(100克) 香菇(適量)

輔料：

蔥頭(適量)花生油(適量)醬油(適量) 生粉(適量)姜汁(適量)

豬肉香菇大雲吞的做法步驟:

1.剁好肉未、香菇、蔥頭，把調料放入。

2.拌好肉餡。

3.準備雲吞皮和肉餡。

4.把肉餡放在雲吞皮靠身體的這一邊。

5.把雲吞皮往里卷一下。

6.再往里卷一次。

7.將雲吞皮的兩個角疊加在一起，捏緊就行，如果雲吞皮比較乾，可用筷子沾點水在一個角上，防止雲吞皮松開。

8.雲吞皮又大又軟很好包的，包出來的雲吞像大元寶一樣美美的。

9.煮好的鮮味雲吞。

小貼士：

1、包雲吞的肉餡一般都喜歡自己剁，這樣的肉的口感很好。

2、如果雲吞皮比較乾，可用筷子沾點水在一個角上，防止雲吞皮松開，煮的時候不變型。